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日本酒は甘い？
軽快な日本酒の味わいをメインに、ほんのりとした甘みと酸味、米の旨みが感じられ、全体的に爽やかな印象を受けます。 味はとても良いです。 しかし、購入する際には注意すべき点がたくさんあります。 さらに、恣意的な2階の2つの答えがあり、文学は最初ではなく、2番目ではなく、文学、食べ物、飲み物などの良し悪しは唯一の心であり、好きなのは良いですが、好きではないのは悪いですが、良いか悪いかの感情はありませんが、もちろん、明らかに質の悪い、偽物は例外です。 また、日本酒と白酒の味の違いは、白酒に水をかけた場合でも非常に大きい。 劣悪なアルコールや工業用ブレンドを使用して、悪い状況を改善しようとする現象は、最近では非常に深刻です。多重蒸留と活性炭フィルター（この2つの技術は、世界の6つのベーススピリッツで広く使用されています）を使用しないと、不純物や苦味、臭みが明らかになります。日本酒は、（醸造酒なので）蒸留されていませんが、活性炭フィルターの後では、味は非常に良いものになります。
日本酒の原点です。
日本の酒の歴史は約2,000年で、遊牧民の時代から農耕民の時代へと移り、農作物を酒に仕立てて神に捧げる大切なものとなっていました。 開発のプロセスは、米の醸造から始まり、中国の唐の文化が日本を席巻して中国の醸造技術をもたらし、米の醸造は次第に独特で繊細な酒になっていきました。
もともと日本酒は、かつての天皇の首都であった小禄周辺で生まれたもので、現在は奈良、京都、兵庫など、日本を代表する酒どころが集まっています。 小禄兵庫県の灘地区は、酒米の王様「山田錦」の産地であり、名水「宮水」の硬水を使って、辛味のあるタイプの酒を醸しています。 日本の酒造りの文化は、中国大陸の江蘇省や浙江省で2000年前に米の栽培技術や米の醸造技術が伝わってきたことに端を発しています。 日本のテロワールに磨きをかけ、今日の日本酒に発展させた清酒香港。
日本酒の天敵といえば、やはりこれでしょう。
一般的に知られている日本酒の保存方法は、温度や湿度ではなく、遮光による保存効果です。 光照射は日本酒の天敵であり、日本酒はワインの天敵でもあります。 ワインは太陽光を恐れるだけでなく、太陽光を浴びることで時間の経過とともにワインの品質が変化していきます。 日本酒を2〜3時間連続して日光に当てると、肉眼で色の変化がわかるだけでなく、時には日光臭と呼ばれる特殊な匂いを放つこともあります。
光が酒の品質や味に影響するのを防ぐために、購入した酒は太陽の光が当たらない場所で保管するのがよいでしょう。 一般的に市販されているボトルの多くは、光によるダメージを避けるために、ダークブラウンやグリーンなどの遮光性の高い色でデザインされています。
日本酒は美味しいですか？
最近、日本酒にはまっています。 柔らかくて、辛くて、繊細で甘くて、美容効果もある（度数が低い）ので、特に女子にはおすすめです。 まずは動画を見て、毎晩飲むと、次の日には元気になって、いい色になっていますよ 何？ 夏は涼しくなってから飲めば、本当に幸せな気分になれますよ。
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